Lo scorso fine settimana a Verteneglio si sono svolte le 11-esime Giornate dei funghi, una delle manifestazioni autunnali piu` visitate nell’ Istria nord-occidentale.
La manifestazione e` dedicata a tutti gli amanti dei funghi, della natura e delle attivita` all' aperto in generale, ai buongustai e a tutti coloro che forse non sono i piu` esperti conoscitori dei funghi, ma sicuramente vogliono saperne di piu` su questo frutto autunnale. Durante le due giornate della manifestazione i visitatori hanno potuto visitare l' interessantissima mostra di diverse speci di funghi, raccolti con cura ed attenzione dai membri dell’ Associazione micologica ‘Boletus’. Alla mostra erano esposte piu` di 200 speci di funghi, comestibili, non comestibili e quelle velenose come la piu` pericolosa Amanita phalloides.
Sabato era all' insegna della gita nel bosco e della gara tra 24 squadre croate, italiane e slovene nella raccolta delle speci particolari. Al ritorno a Verteneglio si e` attesa con impazienza la decisione della commissione, quest' anno composta da Marino Šimić, membro dell' Associazione micologica Boletus di Umago, Bartolić Branko Presidente della Federazione delle associazioni micologiche della Croazia, e Blanka Čekada, segretaria della associazione micologicha. Nella categoria del fungo piu` grande il primo premio e` stato consegnato ai membri dell' A.M. Martinčica – Nedeščina per il fungo Larteus valereus, mentre il secondo posto e` stato occupato dall' A.M. Martinčica – Albona per il fungo Ganoderma. Il premio per il fungo piu` bello e` andato in Slovenia, agli ospiti dell' A.M. Gorje per il fungo Boletus lupinus, mentre il secondo premio e` stato vinto per il fungo Boletus Saestrum triplex dalla squadra delľ A.M. Karlovac.
Sabato, nella Comunità degli Italiani di Verteneglio si è tenuta la prima assemblea costituente della Federazione delleassociazioni micologiche ďIstria.
La gara internazionale nella preparazione di calderoni di funghi, quest' anno, si e` tenuta domenica con la sfida di 6 squadre croate, italiane e slovene. La giuria era composta da Tullio Fernetich, proprietario dell' hotel a gestione famigliare San Rocco, Marino Kraljević, produtore locale di vino e olio ďoliva, nonchè anche cuoco,e Željko Ružić, presidente dell' A.M. Boletus – Sezione di Verteneglio – oste della manifestazione. I vincitori della gara sono l' A.M. Sunčanica – Samobor (1° posto), A.M. Bresadola Trieste (2° posto).
La vendita dei piatti preparati nei calderoni e` stata organizzata in beneficenza in favore degli utenti del servizio sociale del Comune di Verteneglio.
I premi di quest' anno rimaranno in ricordo particolarmente anche perche´ sono gli originalissimi hand made realizzati dai soci dell' Associazione Maison chic di Verteneglio.
Le degustazioni di piatti gustosi a base di funghi, preparati dai soci dell' A.M. Boletus, sono state accompagnate da un ricco programma musicale all' insegna del gruppo vocale Sv. Pelegrin di Umago, e dal gruppo Trio New Melody.
La manifestazione autunnale e` durata tutta la settimana scorsa in 3 strutture di restorazione di Verteneglio che hanno preso parte ad un nuovo percorso gastronomico del ciclo 'Le strade dei sapori di Verteneglio', questa volta all' insegna dell' autunno e dei funghi.
L' organizzatore della manifestazione e` l' Associazione micologica 'Boletus' – la sezione di Verteneglio, in collaborazione con il Comune di Verteneglio, l' ente turistico locale, Agenzia per lo sviluppo e consulta dei giovani del Comune di Verteneglio.
